——曹和平董事長在2025零售業(yè)創(chuàng)新大會發(fā)表主旨講話

編者按：2025年11月19日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“2025年零售業(yè)創(chuàng)新大會理事會及會長聯(lián)席會”隆重召開。歐亞集團董事長曹和平先生受邀出席，并發(fā)表了題為《緊跟時代變革，堅守經(jīng)營初心》的主旨分享。曹董事長的發(fā)言緊扣時代脈搏，結(jié)合歐亞集團四十余年的經(jīng)營實踐，深刻剖析了當(dāng)前零售行業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)，其前瞻性的思考與務(wù)實的策略贏得了與會代表的高度認可與一致好評?，F(xiàn)將講話內(nèi)容整理刊發(fā)，以饗讀者。

一、文化觀念之變：從“天經(jīng)地義”到“多元包容”

曹和平董事長首先從文化觀念的變遷切入，他指出：“我們這代人從小就聽'男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁'，覺得這是天經(jīng)地義的事，到了年齡不結(jié)婚生子，不僅社會不認可，自己都覺得過意不去?！彼M一步用生動的例子說明了過去的社會觀念：“以前罵人最惡毒的莫過于說人'絕戶'，比罵祖宗還傷人，尤其是對獨子家庭，這話更是戳心窩子。”談到當(dāng)下的變化，曹董明確表示：“如今，這些傳統(tǒng)認知逐漸淡化，晚婚晚育、丁克家庭成為常態(tài)?！彼麖娬{(diào)，這種人口結(jié)構(gòu)的變化直接倒逼商業(yè)領(lǐng)域重新審視目標客群與需求導(dǎo)向。

在消費文化方面，曹董深有感觸地說：“改革開放初期，大家日子富裕了，開始瘋狂崇尚品牌，不管價格多少，只要是名牌就搶著買。但是，可現(xiàn)在不一樣了，特別是年輕人，張口閉口問的是‘質(zhì)價比合不合理’，再也不盲目追捧品牌了?！?/p>

對于新興的消費現(xiàn)象，曹和平董事長描述道：“有的品牌搞一場活動，全國各地的人甚至從國外打飛機趕來，還有的小鮮肉明星站臺，粉絲半夜就去排隊，能站人的地方全擠滿了，這在以前真是想都不敢想?！?/p>

二、科技進步之變：從“世代相傳”到“迭代革新”

在談及科技進步帶來的變革時，曹和平董事長首先回顧了傳統(tǒng)的經(jīng)營模式：“幾千年來，我們都是爺爺干什么，我們就干什么，祖宗傳下來的營生能做一輩子，可現(xiàn)在完全不同了，就說 BP機，我們這代人都熟悉，知道是什么，新一代年輕人根本不知道那是什么?！?/p>

曹董深入分析了科技發(fā)展對商業(yè)模式的沖擊：“科技的飛速發(fā)展打破了墨守成規(guī)的經(jīng)營模式，線上線下雙渠道融合的新業(yè)態(tài)應(yīng)運而生，徹底改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營行為和商品流通方式?！彼Z重心長地強調(diào)：“這種變革讓商業(yè)企業(yè)告別了‘躺平’的可能，唯有緊跟科技步伐，才能不被市場淘汰?！?/p>

三、消費行為之變：從“盲目追牌”到“理性務(wù)實”

隨著人們生活水平的提高，消費心態(tài)也逐漸成熟?！斑^去大家有錢了，就覺得穿名牌、用名牌才有面子，對價格根本不敏感?！辈芏e例說，“現(xiàn)在年輕人購物更理性了，不再只看品牌光環(huán)，而是仔細核算質(zhì)價比，哪怕是小眾品牌，只要質(zhì)量好、價格合理，也愿意買單?！?/p>

曹董進一步指出，這種轉(zhuǎn)變不僅體現(xiàn)在日常購物中，更延伸到消費場景的選擇上。他特別強調(diào)“明星效應(yīng)、體驗式消費等成為吸引消費者的重要因素，也為商業(yè)企業(yè)開辟了新的增長點?！彼偨Y(jié)道：“這種從盲目追求品牌到理性務(wù)實消費的轉(zhuǎn)變，要求我們必須重新思考與消費者的對話方式，用實實在在的價值贏得市場認可?！?/p>

四、歐亞應(yīng)變之策：從"適應(yīng)市場"到"引領(lǐng)市場"

面對市場的深刻變革，曹和平董事長首先闡明了企業(yè)的生存之道：“企業(yè)要活下去、活得好，就必須適應(yīng)變化、擁抱變化?！彼M一步指出："從‘商品為王’到‘場地為王’，再到如今的‘心智為王’，商業(yè)競爭的核心不斷演變”。

在具體應(yīng)對策略上，曹董詳細闡述了三大舉措：

“我們堅持開大店、開有影響力的店，把品牌聚集能力做到極致?！边@是歐亞強化聚集效應(yīng)，打造核心優(yōu)勢的關(guān)鍵舉措。如今，歐亞賣場單店銷售額位居全國前列，若干品牌的統(tǒng)計銷售額超億元，形成了強大的市場感召力。

“場地為王的時代，我們更多靠聯(lián)營、租賃，日子過得很滋潤；可時代變了，必須做好自己。”基于這一認識，歐亞從生鮮品類入手提升自營能力，“目前國產(chǎn)生鮮自營率已超90%以上，今年蔬菜、水果品類更是實現(xiàn)了大幅度增長”，這一舉措顯著增強了市場競爭力。

“以前我們培養(yǎng)了很多餐飲、加工品牌，可市場嚴峻時，他們還是會提減租、撤柜。為此，歐亞果斷自建中央廚房，填補了品牌撤柜的空白，同時鼓勵各門店增加煎餅、餡餅等接地氣的產(chǎn)品，既留住了顧客，又提升了利潤。”

寫在后面：長春歐亞集團的實踐證明，唯有精準洞察市場變化，主動求變、務(wù)實創(chuàng)新，才能在復(fù)雜多變的環(huán)境中站穩(wěn)腳跟、持續(xù)發(fā)展。這一從“適應(yīng)市場”"到“引領(lǐng)市場”的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了歐亞集團在時代變革中的戰(zhàn)略智慧與實踐勇氣。